Наши кормилицы

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2014/znamya85/DSC6018.jpg" alt="" width="271" height="180" />На Солохинском молочном комплексе содержатся 635 коров дойного стада. Среднесуточный удой – более 21 кг молока на одну фуражную корову. В летний период, с 1 мая по 15 сентября, коровы находятся в летнем лагере. На ферме трудятся 18 операторов машинного доения. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Слово «доярка» пришло к нам из древней Индии, его значение «нянька», «кормилица». Сейчас доярок называют операторами машинного доения, но от этого основная задача специалистов не изменилась – доить коров и ухаживать за ними, чтобы у нас с вами каждый день на столе стоял стакан вкусного молочка, были сыр, масло и творожок. Вопреки сформировавшемуся стереотипу, профессия доярки не так уж проста, как кажется на первый взгляд. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Труд оператора машинного доения требует от специалиста выносливости и завидного терпения, к примеру, нужно рано вставать. Первая смена начинается в пять часов утра! Если вы хотите получить эту профессию, то вам необходимо освоить основы скотоводства, молочного дела, зоогигиены и ветпрофилактики, устройство машин и оборудования на фермах. Нужно владеть теорией и практикой, поскольку ежегодно операторы машинного доения колхоза имени Фрунзе проходят переэкзаменовку. Само собой разумеется, надо любить животных. А все остальное – мастерство и старание. Скучать некогда, как рассказала оператор машинного доения коров, специалист с десятилетним стажем Татьяна Бондарь, вдвоем с напарницей они обслуживают в смену 400 коров. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">На снимке: оператор машинного доения Солохинского молочного комплекса Татьяна Николаевна Бондарь. </span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Л. АНДРЕЕВА </span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Фото автора</span></strong></p>