Оладьи из тыквы

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2014/znamya141/oladi.jpg" alt="" width="234" height="180" />Натираю на крупной терке тыкву, примерно 500-600 г, добавляю 2 яйца, немного сахара, полстакана простокваши, щепотку соды. Все перемешиваю, всыпая постепенно муку. Муки надо совсем немного, чтобы тесто получилось как на обычные оладьи. Можно добавить немного изюма. Жарить оладьи надо в растительном масле и подавать горячими, со сметаной или медом. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Приятного аппетита! </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Т. ПИМОНОВА </span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">с. Беловское</span></strong></p>