Печенье "Ежики"

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2015/4/e.jpg" alt="" width="272" height="180" />Приготовление:</span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Вареные желтки растереть с маслом, добавить сметану, перемешать, затем сахар и ванильный сахар, перемешать. Положить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой положить орех. Сформировать шарик, размером с грецкий орех. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 мин. Сварить глазурь: масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и варить, пока сахар полностью не растворится. Орехи измельчить. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь, затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.</span></p>