Плов из баранины

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><img style="float: right; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2015/16/plov.jpg" alt="" width="270" height="180" />Приготовление:</span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Мясо нарезают кубиками и тушат до полуготовности, после чего дают выкипеть воде и обжаривают в жире 4-5 минут вместе с мелко нарезанным луком и толченым чесноком. Потом солят, заливают томатным соком, кладут рис и половину зелени петрушки, добавляют горячий бульон или воду, перчат, перемешивают и под крышкой тушат в духовке до готовности. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Подавая на стол, посыпают тертым сыром, оставшейся зеленью петрушки и украшают кружочками сладкого перца.</span></p>