Рыбная окрошка на кефире

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2015/86/ok.jpg" alt="" width="240" height="180" />Приготовление: </span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Остудить и очистить от кожуры. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">2. Яйца сварить вкрутую. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">3. Нарезать картофель, яйца и огурцы небольшими кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчить. В миске смешать овощи, яйца, лук и горчицу. Посолить. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">4. Рыбу нарезать кусочками. Кефир развести небольшим количеством охлажденной минеральной воды. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">5. Влить кефир в миску с овощами, тщательно перемешать. Разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить несколько кусочков рыбы, посыпать укропом и петрушкой.</span></p>