Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2015/146/ku.jpg" alt="" width="270" height="180" />Приготовление: </span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">1. Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб, соль, перец и 2 ст. ложки молока. Хорошо вымесить. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">2. Приготовить начинку. Масло и сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, добавить петрушку. Все перемешать. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">3. Сформировать из фарша лепешки. Положить в центр 2 ч. ложки начинки. Сформировать зразы. Окунуть сначала во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон до готовности.</span></p>