Салат "Ромашковое поле"

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;">Способ приготовления: </span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><img style="float: right; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2016/99/rom.jpg" alt="" width="233" height="180" />Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным. Яйца отвариваем и очищаем. Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле. Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу. Салат выкладывается слоями: 1-й – листья салата, порванные на кусочки; 2-й – рис, сверху смазываем соусом; 3-й – горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой), мажем соусом; 4-й – мелко порезанный лук, смазать соусом; 5-й – прожаренная морковь, смазать соусом; 6-й – свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом. Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки – из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.</span></p>