Бархатистый суп из тыквы

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;">Приготовление: </span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Лук мелко нашинковать. Тыкву очистить, нарезать крупными кусочками. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2016/137/sup.jpg" alt="" width="270" height="180" />В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Выложить лук, жарить до мягкости 2-3 минуты. Добавить тыкву, перемешать, жарить еще 2-3 минуты. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Влить 400 мл кипятка. Добавить мускатный орех и измельченный чеснок. Посолить, поперчить. Варить 15-20 минут (до полной готовности тыквы). </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Готовый суп измельчить до пюреобразного состояния. В блюдо можно добавить немного сливок. Подавайте суп-пюре с сухариками из пшеничного хлеба и мелко порезанной свежей зеленью.</span></p>