Кукуруза и полезна, и вкусна!

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2016/148/ku.jpg" alt="" width="280" height="180" />В кабинетах и лабораториях Белгородского научно-исследовательского института сельского хозяйства люди трудятся над созданием новых сортов растений. В институте есть лаборатории селекции и семеноводства кукурузы. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">– Наши специалисты работают над селекцией гибридов кукурузы для современного семеноводства, и это очень ответственное дело в работе целого коллектива, – сказал старший научный сотрудник, кандидат биологических наук Сергей Анатольевич Хорошилов. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Нужно сказать, что в институте есть опытные участки с наиболее перспективными для черноземной зоны сортами кукурузы и местной селекции. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">В преддверии Нового года, символом которого является петух, я задала вопрос Сергею Анатольевичу, едят ли куры кукурузу? </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">– Кукуруза содержит большое количество углеводов, витаминов и минеральных веществ, так необходимых домашней птице. Кукуруза питательна, к тому же она имеет ярко-желтый цвет, а это влияет на окрас желтков. А вот краснозёрную кукурузу куры не едят, – ответил мой собеседник. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Л. ТУМАНОВА </span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Фото автора</span></strong></p>