Мясо под сырным соусом

<p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><img style="float: left; margin: 10px; border: 1px solid black;" src="media/2016/151/myaso.jpg" alt="" width="213" height="180" />Приготовление: </span></strong></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">1. Моем и режем говядину ломтиками. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">2. Солим и приправляем специями мясо. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">3. Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">4. Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения. Трем сыр на терке и добавляем к сливкам. Как только сыр растворится, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу. Хорошо размешиваем. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">5. Заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.</span></p>