Департамент АПК помог в создании Белгородской гильдии сыроваров

<p>Гильдия сыроваров появилась в Белгородской области по инициативе местных сыроделов. Члены объединения намерены популяризировать гастрономическую культуру потребления сыров. Планируется, что специалисты по производству сыра будут регулярно повышать квалификацию.</p> <p>Как <a href="https://belapk.ru/press-centr/novosti/sozdana-belgorodskaya-gildiya-syrovarov/">сообщили</a> в пресс-службе департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области, создана Декларация Белгородской гильдии сыроваров, которая провозглашает морально-этические принципы при производстве сыров на территории региона. Присоединиться к Декларации могут организации, занимающиеся ремесленным производством молочной продукции.</p> <p>Члены гильдии должны предоставлять высококачественный ассортимент сыров, вести честную конкурентную борьбу, не использовать маркетинг, способный ввести потребителя в заблуждение. Кроме того, сыровары не могут указывать заведомо ложную информацию о составе продукта, обеспечивать ненадлежащий контроль его качества. Гильдия призвана продвигать бренд <span>"Произведено в Белгородской области"</span>.</p>