Рубрика #санпросвет

Рубрика #санпросвет

ПРОФИЛАКТИКА БОТУЛИЗМА
Ботулизм-тяжёлое смертельно-опасное инфекционное заболевание, которое преимущественно поражает центральную нервную систему.
В связи с тем, что возбудители ботулизма живут только в анаэробной среде, причиной развития данного заболевания является употребление домашних заготовок.

При этом внешний вид, вкус, запах продуктов не изменяется, хотя иногда отмечается вздутие консервных банок.
Роспотребнадзор напоминает, что:
-нельзя покупать у случайных лиц продукты домашнего копчения, консервирования в герметически закрытых банках
-нельзя консервировать продукты с признаками порчи, гнили
-нельзя нарушать общепринятую технологию приготовления
-нельзя готовить консервы из грибов, мяса, рыбы, свёклы, укропа, моркови, грибов, ведь эти продукты трудно отмыть от мелких частичек почвы, спор возбудителей ботулизма
-нельзя употреблять в пищу консервы из вздувшихся банок
-следует хранить домашние консервы только в холодильнике или в погребе
-перед употреблением в пищу консервированные продукты следует подвергать достаточной термической обработке
Если после употребления копчёных, консервированных продуктов Вы почувствовали себя плохо, обратитесь к врачу, обязательно сообщите, что употребляли в пищу данные продукты; не выбрасывайте остатки копчёных, консервированных продуктов-их необходимо отправить на лабораторное исследование.
Помните, что своевременное обращение к специалисту поможет быстрее выявить источник заболевания, поставить диагноз, начать правильное лечение, предотвратить летальный исход.


Будьте здоровы!

#здороваябелгородчина
#СемьяВМ #Роспатриот #Росмолодежь #Минздрав #Медицина #Медики #Студентымедики #Медицинский #Белгород #Сопровождениемероприятий #Медсопровождение #ВМ #ЗаряжайсяНаЗдоровье #СанПроф #КомандаСанПрофы